Çubuk peyniri için peynir hamuru sıcak suda yoğrulup uzatılıyor ve çubuk şeklinde kesiliyor. Bu yüzden lif lif ayrılıyor, hafif çiğnenen bir dokusu var.

Çocuklar liflerini tek tek ayırarak yemeyi seviyor; beslenme çantasına koymak da kolay. Kahvaltı tabağında ve akşamüstü atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.